▼第1話／マグロのすごさ（前・中・後編）▼第2話／お稲荷さんの気持ち▼第3話／卵と芸の固め方▼第4話／“熱”の使い方▼第5話／いやしのカニ料理（前・後編）▼第6話／医食同源対決!!（1〜4）▼第7話／温かいスープ▼第8話／降り積もる鍋 ●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞社文化部記者。膨大な食の知識を持つ「究極のメニュー」担当。ゆう子と結婚し、双子の父に）、山岡ゆう子（旧姓・栗田。東西新聞社文化部記者。山岡と共に「究極のメニュー」の担当）、海原雄山（厳格な会員制の超高級料亭「美食倶楽部」を主宰する希代の美食家で、陶芸・書道・文筆にも秀でた芸術家。実の息子・山岡とは激しく対立している。帝都新聞の企画「至高のメニュー」を監修） ●あらすじ／東西新聞の文化欄に、とある寿司屋を褒める記事が掲載された。それは有名作家の随筆で士郎は関知してなかったが、実際にはその店の味はひどく、雄山から「おまえは