▼第1話／北海の幸▼第2話／ビールと枝豆▼第3話／ぼけとつっこみ▼第4話／骨のない魚▼第5話／母なるりんご▼第6話／ポテトボンボン▼第7話／秋刀魚（さんま）の味▼第8話／レモンと健康▼第9話／椀方試験（前編）（後編）▼第10話／究極VS至高（前編）（中編）（後編）▼第11話／家族の食卓 ●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員。膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員。山岡と共に「究極のメニュー」を担当する）、海原雄山（名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父だが、激しく対立する） ●あらすじ／美食倶楽部の新米・宮井は、熱心な仕事ぶりで雄山にも認められていた。そんな彼の仕事の一つは、昆布の整理。だが、ある日、宮井が昆布を出そうと調理場の戸棚を開けると、中からゴキブリが。しかも昆布