▼第1話／パンケーキの調べ▼第2話／究極の料理人“秋編”（1〜3）▼第3話／日本全県味巡り 青森編（1〜9） ●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞社文化部記者。膨大な食の知識を持つ「究極のメニュー」担当。ゆう子と結婚し、双子の父に）、山岡ゆう子（旧姓・栗田。東西新聞社文化部記者。山岡と共に「究極のメニュー」の担当）、海原雄山（厳格な会員制の超高級料亭「美食倶楽部」を主宰する希代の美食家で、陶芸・書道・文筆にも秀でた芸術家。実の息子・山岡とは激しく対立している。帝都新聞の企画「至高のメニュー」を監修） ●あらすじ／うつ病にかかった岡星に「1年間命を預けろ」と言い、稀代の名人・西健一郎氏に、その父・音松氏の伝えた料理を再現してもらい、季節ごとにその料理を味わうことを提案した士郎。だが秋編を迎える直前、『岡星』で修業する勇一の叔父にして医事評論家の田崎という男が、それは治療の妨げになるだけ