▼第1話／機転の鯛料理▼第2話／犬を食べる（前・後編）▼第3話／30年目のおせち料理▼第4話／対決再開！▼第5話／イカスミの愛情▼第6話／コンニャク文化▼第7話／新聞戦争（1〜4）▼第8話／餃子人生▼第9話／串カツ論争●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部記者。ふだんはグータラだが、食に関する造詣が非常に深く「究極のメニュー」担当となる）、山岡ゆう子（旧姓・栗田。東西新聞文化部記者。山岡と共に「究極のメニュー」の担当）、海原雄山（厳格な会員制の超高級料亭「美食倶楽部」を主宰する希代の美食家で、陶芸・書道・文筆にも秀でた芸術家。実の息子・山岡とは激しく対立している。帝都新聞の企画「至高のメニュー」を監修）●あらすじ／中国ならではの料理を体験したいと“犬肉”を食べた政治部の松川。だが家族に話したところ、妻や子供たちから「最低」「野蛮」と罵られ、ついには家出されてしまう。話を聞いた山岡夫婦が考